Sẽ có cả bí quyết để món chả tôm mềm, xốp hơn bình thường nữa cơ...

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 240 Gr

• Bánh mì 50 Gr

• dầu chiên 20 ml

• Sốt chua ngọt 30 Gr

• Hành lá 5 Gr

• Sả 6 Củ

• Giấm một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn bánh mì với tôm nè. Bánh mì sẽ giúp cho miếng chả mềm, xốp hơn đấy!

2

Sau đó, cho sốt chua ngọt, hành lá, muối và hạt tiêu vào nhé!Tùy khẩu vị mà các bạn nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn nghen.

3

Rải tôm ra một tấm ni lông rồi đặt củ sả vào giữa và cuộn lại nhé!

4

Tiếp đó, cho chả vào lò vi sóng quay trong khoảng 2 phút.

5

Giờ thì bỏ ni lông ra và quét dầu chiên lên mặt chả rồi cho vào lò nướng ở 250 độ C trong khoảng 7 - 8 phút.Nếu không có lò nướng, các bạn chiên chả tôm trên chảo hoặc nướng trên than hoa cũng ngon lắm đó!

6

Chả tôm kiểu này nướng cùng sả thơm lắm í! Măm kèm cơm sẽ càng ngon hơn đó!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)